我38公斤

我對食物的需求不多也不高。

就像寫這篇文章的這天，早餐吃了一些水果，中午吃燒餅夾蛋，晚上一碗麵就OK了！常常都是這樣，簡簡單單、清清淡淡地就過了一天。之所以這麼做，一來不想被食慾掌控，再來是不想花太多時間在「吃」這件事上。

或許正因如此，從年輕到現在，體重始終維持38公斤。大家不妨做個觀察，十個輪椅者有九個胖。因為大部分坐輪椅的人屬於重度障礙者，能夠從事的運動十分有限；再加上經年累月端坐輪椅之上，新陳代謝的功能較差，若無法在飲食上有所節制，很容易就發胖。

堅持和力行一樣重要

不少人感到好奇，我自始至終維持38公斤，到底吃喝的「食譜」是什麼？先從喝的來說吧！我的主要飲料就是「天一神水」，這究竟是什麼，名稱有點神奇，說穿了，不過就是開水或茶水，只是我給它取了一個好聽的名字。我極少極少喝便利商店賣裡的碳酸飲料，儘管陳列得琳瑯滿目、吸引目光。另外，年輕人酷愛的手搖杯，也賺不到我的錢。

在吃的方面，有一種食物是拒絕往來戶，大大的忌口，就是「油炸食物」。油炸食物是大部分年輕人的最愛，確實令人愛不釋手。不過在我的理解，愈是口味重的食物，副作用加大；愈是口味清淡，吃起來近乎無味的食物愈健康。還有就是三餐規律，不吃零食和宵夜。

有了食譜，接下來的身體力行才是最重要。人生的成績單不是知道多少，而是做到多少；知道卻做不到沒有用，坐而言不如起而行。很多人在減重的過程，剛開始由於動機強烈，所以效果很好，兩、三個月或半年下來，就有顯著的成績。不過，維持體重卻是一條漫長的路，若無法有所節制、堅持下去，往往適得其反；好比復胖，比不減重前還來得胖，還來得令人沮喪。這就是為什麼「成功的路上並不擁擠，因為堅持的人不多」啊！

體能來自樂觀的心

在我主持的廣播節目中，曾訪問過減重的專業醫師，我問醫師：「飲食和運動當然是減重不二法門，但若無法兼得，必須取其一，哪一種對減重比較有效？」記得那位醫師表示，飲食最重要。他舉例說明：某人星期天騎了整個上午的腳踏車，共消耗1,000大卡熱量；等到中午覺得肚子好餓，大大地吃了2,000卡的食物，結果先前努力地運動不就都白費了。

有人打趣地對我說：「像你這樣吃得少、做得多，哪來的體力啊？」我笑答：「體力，我有吃藥啊！」對方好奇地問：「吃什麼藥？」似乎也想得到是仙丹妙藥，此時我會搞笑地回應：「大力丸。」

其實哪有什麼「大力丸」，我也搞不太清楚，為什麼能夠吃得少卻做得多。體力究竟是來自何處？細細推敲，或許是自己有一顆樂觀的心。樂觀的心即是良藥，慢慢地就轉換成正能量，既能護體又能夠製造體力。

在沒有復康巴士之前，我外出主要的交通工具就是計程車。而我總以「千山我獨行，不必相送」，來訓練自己獨立。記得有一次，我搭乘的計程車司機是一位年長的阿伯，在老婆揹我上車後，到下車時，我就在等是否有男生經過，請人協助我下車。然而那一次說也奇怪，就是沒有男生經過。這時，有一位女生路過，見我面有難色，主動問是否有需要幫忙的地方。我表示，我在等路人甲乙丙丁，當然是男士經過，請他們抱我下車。那位女生完全摒除「男女授受不親」的尷尬，表示是否可以讓她試試看，我點頭同意了。對方順利地將我從計程車抱上輪椅，並問我為什麼這麼輕。我近乎自豪地告訴她，我只有38公斤。

讓自己保持如此輕盈的體態，主要的目的還是一種體卹，體卹協助我的人，不論是抱或揹，在舉起我的那一刻，意識到的不是重重地像一塊廢鐵，而是輕輕地宛如一朵白雲。