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丼、丼、丼

Published on Drinking food @2020-01-18   |   Popular Blog :   |   0 Comments

丼物,簡稱「丼」,在日本很多料理、餐廳及日式快餐店都有販售,是一種相當普及的大眾化料理,通常用一個很大碗在米飯上放上食物,有魚生、肉類、蔬菜或炸物,再調配不同湯汁,各式其式,在日本非常流行,當中有一間被譽為「日本第一天丼」,曾經獲得連續五屆的日本全國天丼金賞,在日本極具人氣有12間分店,「金子半之助餐廳」去年終於登陸香港,和日本一樣店舖勻大排長龍,人氣高企,特別是晚市超多人,幸好這間餐廳在商場內,不怕風吹雨打,在那裡?在葵芳新都會廣場1樓,地點鄰近港鐵站,交通方便,雖然人多但最重要我地輪友都可以入內,不想多說馬上去食。

天丼只有三款,分別是:江戶前天丼、上天丼和天丼,大家視乎自己想食既配搭選擇,如果想吃豪一點,更可追加天婦羅炸物


江戶前天丼


配上二款不同味道既漬物和一碗麵豉湯


 最搶眼就係30CM穴子星鰻、另有一隻海老,帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔,鰻魚肉質細緻甘香鮮味,不過天婦羅炸得不算超酥脆,是偏向軟綿的那一種,但味道還是很不錯的!


海蝦彈牙
溫泉蛋拌勻飯吃更添風味
海蝦彈牙
溫泉蛋拌勻飯吃更添風味

上天丼

上天丼

香味特別濃郁,炸得金黃,外酥內嫩,炸什錦有魷魚粒與帆立貝口感豐富


小小的店面,十分有日本風格,師傅都係去日本接受專業訓練,絕對有保証,同日本分店的味道沒有分別 


店舖雖然比較細小小,但是我們輪椅人士都可以入到去,不用長途跋涉去日本都可以食到天下第一丼。地址 : 葵涌葵芳新都會商場1樓


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