現時疫情緩和，是時候外出走走了。朋友說銅鑼灣希慎廣場9樓近誠品書店，有一間主打輕食的餐廳 (ehonia) ，穿過誠品，鄰近寫字樓位置，自成一角。第一次黎呢個corner，靜靜地幾舒服，樓底夠高，沒有壓逼感。
Menu唔算好多選擇，不個定時會更換，我地揀左一個scrambled egg with avocado 同fresh salad with beet and yogurt
Avocado toast其實好簡單，咁嘅配搭，又fresh又健康！
Fresh salad顏色十分豐富好靚呀，Yogurt sauce唔會好酸，配上紅菜頭，甜甜酸酸開胃之選！
個然是輕食，需要再叫多份芝士漢堡兩個人Share。賣相吸引，由洋蔥、煎蛋、芝士、漢堡、蕃茄、生菜組合成，伴上脆炸薯角，包身微脆，煎蛋燶邊，主角漢堡扎實，而且多汁，一個字（正）。
呢度價錢不貴，質素份量都有保證，仲有個open kitchen可以睇住廚師整食物一樂也！