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【食農體驗工作坊】內容：......
Activity date : 2018-03-04 (Sun)
Activity time : 14:00 - 17:30
Organiser : 香港藝土民間有限公司
Activity number : 0000000876
Quota : 15
Toll : HKD 100.00
Contact number : 3618-4470
Contact email : [email protected]。
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Activity description :
【食農體驗工作坊】內容：
「民以食為天」，沒有人會抗拒美味的食物。
但一頓飯的精髓，除了色香味之外，食材的來源和質素同樣重要。
香港超過九成的食物從外地進口，我們很少有機會吃到真正新鮮、時令、有機的食材。這個工作坊將讓大家認識播種、移苗、生長到收成的過程，農夫如何和植物互動，以及農業和城市的關係。
工作坊將由有經驗農夫帶領大家體驗城市耕種的趣味，歡迎大小朋友參與！
【3月種植主題－莧菜】
香港的夏天高溫潮濕，適合栽種的葉菜不多，莧菜是其中一種。
自古以來莧菜一直在中國和印度被當作野菜食用，我們今天在街市看到的青莧和紅莧都是野莧的衍生品種。
由於原是野生種，適應力強，而且屬於一次播種、多次采收的葉菜，所以也適合種植入門的朋友學習栽種。在這立春過後、日照漸長的季節，我們將教授大家箇中技巧，準備迎接夏天的來臨！
日期﹕2018 年 3 月 4 日（親子班）
地點﹕VESSEL 02 - 觀塘海濱道90號（室外；觀塘繞道天橋下/ 海濱花園旁）
對象：對耕種有興趣人士
時間：2:00 － 3:30pm （4/3 親子班已滿，現加開4:00 - 5:30pm班！）
費用：
親子班 － 適合 3 至 8 歲小童，每位小童 $100 （小童需由家長陪同參與；家長不佔工具及材料無需額外收費）
成人班 － 每位 $100
名額：每班10－15人
授課語言：廣東話
如有任何疑問歡迎電郵至 [email protected]。