世上最好吃的牛角包(croissant) ，去年10 月法國牛角包名店Gontran Cherrier 首度進軍本港市場，登陸K11 MUSEA 開設同名烘焙店和餐廳。國際知名糕餅主廚Gontran Cherrier 是家族第4 代傳人，素以法式長麵包和牛角包馳名，其出品的牛角包曾被評為巴黎最美味牛角包。全店面積約過3,500千方呎，分有4個區域，包括開放式廚房、可容納80人的餐廳、提供堂食或外賣的咖啡區，以及售賣自家出品的烘焙店。每天售出約2,000 件法式長麵包和牛角包。
餐廳方面，整體風格以法式小餐館為靈感，菜式分爲6 大類，分別是前菜、湯、意粉、意大利飯、肉食和魚類。
Gontran Cherrier 售賣超過50 款手工出品，種類包括維也納甜酥麵包（Viennoiserie）、牛角包、麵包、甜點、曲奇和蛋糕。
牛角包有多款口味，除了招牌原味，還有抹茶、阿麻籽、芝麻、杏仁等。我選擇經典牛角包和芝士火腿牛角包
由於我們並非即場享用，我選擇以焗爐輕輕烤焗加熱，朱古力司康，味道頗有驚喜。朱古力味濃郁，裡頭還有不少朱古力粒，口感鬆脆不乾。另外抹茶司康外層較深色，能夠吃得到淡淡抹茶香。
朱古力司康
抹茶司康
現時疫情嚴重都星買回家食比較好一些。