特別，因為這間Cafe是香港海事博物館與一間社會企業合辦，為特殊人士提供工作機會，令外這間Cafe位於中環海事博物館的天台非常隱蔽。
Cafe 8 最大賣點。先是個藍色海水圖案的大招牌，想象進入了海洋的世界。
純白色的設計，簡約，落地大玻璃透入來的天然光線，再加上長木條地板，感覺像坐了艘白色木船。
半圓玻璃門向外望，像是在船上通往海洋的入口
點餐是自助形式的, 而這兒的店員大部份都是外藉人仕
Ham & cheese croissant
沙律
Cappuccino
Cafe 8露天的位置非常廣闊，一邊欣賞著中環海濱摩天輪，一邊喝著飲品，多麼寫意啊﹗。
Cafe 8食物價格相宜，環境一流，最重要是在享受之餘，又可以支持社企，幫助有需要人士。順道參觀海事博物館，或到中環海濱逛逛，然後再坐摩天輪